Kökschef
Säljledare till köket – ICA Kvantum Sickla - Hela Nackas Matmarknad
Brinner du för mat, service och ledarskap – och vill ta ansvar för köket i vår prisbelönta matmarknad? Vi söker nu en engagerad säljledare till en avdelning som växer, utvecklas och vill framåt. 2025 vann vi pris för Bästa Delikatess på Dagligvarugalan, där köket är en självklar del av framgången.
Om oss
Vi är en prisbelönt butik med fokus på hög kvalitet och god service. I vårt kök tillverkar och säljer vi bland annat matlådor, smörgåsar, sallader, såser, helgkassar, smörgåstårtor och erbjuder catering. Köksavdelningen består idag av cirka 10 kollegor och vi fortsätter att utvecklas och utöka vårt erbjudande hela tiden.
Om rollen
Som säljledare leder och coachar du det dagliga arbetet i köket och driver försäljningen framåt. Du är en närvarande ledare som bygger laganda, säkrar hög kvalitet i produktion och service samt ansvarar för att våra kunder får prima matupplevelser.
Dina arbetsuppgifter
- Leda och utveckla kökets dagliga försäljning
- Coacha och motivera ett team på cirka 10 kollegor
- Ansvara för produktion, beställningar och lagerhållning
- Säkerställa högsta kvalitet i både mat och service
- Bidra med idéer till menyer, helgkassar, kampanjer och cateringlösningar
- Planera och följa upp försäljningsmål och svinnmål
- Säkerställa ordning, hygien och efterlevnad av rutiner och egenkontroll
Vi söker dig som
- Gärna har arbetat i butikskök och trivs i en sälj- och serviceinriktad miljö
- Har arbetat med egenkontrollprogram (HACCP) och kan livsmedelssäkerhet i praktiken
- Har erfarenhet av att leda personal inom restaurang, butik eller liknande
- Är lösningsfokuserad, entusiasmerande och trivs i ett högt tempo
- Är strukturerad, initiativrik och brinner för mat och service
- Vill vara med och utveckla en avdelning som växer och vill framåt
- Har erfarenhet av Minbutik eller liknande butikssystem
Vi erbjuder
- En spännande roll i en växande och prisbelönt verksamhet
- Stort inflytande över kökets produktion och utveckling
- Fantastiska kollegor och en öppen, inkluderande arbetsmiljö
Intrevjuer sker löpande.
Välkommen till ICA Kvantum Hela Nackas Matmarknad – prisbelönt för Bästa Delikatess 2025!